Gemüse bei der SoLawi Freudenthal! SoLawi und Gemüsekisten

• Ganzjährige Gemüseversorgung für 130 Mitglieder
• 2-3 kg Gemüse pro Woche
• Ökologisch geführter Betrieb 3 km außerhalb von Witzenhausen
• 2 ha Freiland und 600 m2 Folientunnel
• Abholräume in Witzenhausen, Gertenbach und Freudenthal
• Lieferung Donnerstags bis 13 Uhr
• Abholung bis Sonntag 17 Uhr, je früher desto frischer ist es natürlich
• Mitarbeit ist nicht verpflichtend, es gibt die Möglichkeit bei Mitmach-Aktionen vorbei zu kommen. Meist der 1. Samstag im Monat und jeden Mittwoch Vormittag. Infos dazu kommen per Mail.
• Das Gärtner*innenkollektiv betreibt den Betrieb selbstverwaltet.

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Gemeinschaft: Die Gemeinschaft aus Gärtner*innen und Begärtnerten findet sich vor dem Start in die neue Saison zum Kennenlernen zusammen und um bei der Bieterunde das notwendige Budget mit den Beitragszahlungen zu decken und damit die geschätzten Kosten für die Gemüseversorgung in der Saison zu garantieren. Gemeinschaftsaktionen während der Gemüsesaison sind vielfältig und reichen von regelmäßigen Mitmachtagen, Einmachaktionen und Festen bis hin zum Austausch auf den vierteljährlichen Mitgliederversammlungen.

Gemüse: Über das gesamte Jahr wird stets frisch geerntetes bzw. Lager-Gemüse an die Mitglieder geliefert. Dabei kommt das Gemüse ausschließlich von Ackerflächen in Freudenthal und Gertenbach. Bei Gemüseschwemmen werden Einmach-Aktionen organisiert, die z.B. die Sauerkraut-Versorgung im Winter sicherstellen und für Passata sorgen.

Kommunikation: Für das Funktionieren einer jeden Solidar-Gemeinschaft ist die Kommunikation zwischen allen Beteiligten von zentraler Bedeutung. Es gibt eine Mitglieder-Mailingliste über die wichtige Termine, Aktionen etc. kommuniziert werden.