Schaufel & Gabel
HabachÜber uns
Bunte Obst- und Gemüsevielfalt vom Kapellgarten Jaudenmühle.SoLaWi in Bayerns Süden bei Habach. Klimapositiver, regenerativer Gemüsebau.
Unsere Vision
Unser Ziel ist es nicht nur aktiv etwas gegen den Klimawandel zu tun, indem wir CO2 im Boden binden, sondern auch eine faire, gesellschaftlich getragene Lebensmittelkette aufzubauen.Wenn wir gemeinsam Erntedank feiern, wird das auch ein Tag zum gegenseitigen Kennenlernen bei gemeinsamem Essen und interessanten Unterhaltungen.
Wir wollen eine Gemeinschaft bilden, in der es um uns Menschen und einen nachhaltigen Umgang mit unseren Mitmenschen uns unserer Umwelt geht — in der der Preis für Lebensmittel nicht den Mittelpunkt darstellt.
Unser Team
Wir sind Anselm Hannemann aus Iffeldorf und Johann-Christian Hannemann aus der Jaudenmühle / Habach.Anselm ist eigentlich Web-Programmierer, arbeitet nun aber überwiegend im Garten und baut Gemüse an oder setzt Mikroorganismenfermente, Bokashi oder Kompost an.
Johann-Christian ist eigentlich Landschaftsarchitekt, ist in Ausbildung zum Obstbaumwart und arbeitet in Teilzeit im Garten. Hauptberuflich ist er nun beim Landratsamt Weilheim-Schongau in der Unteren Naturschutzbehörde angestellt.
Untergekommen sind wir nun auf Flächen der Freisl Kraftfutter Mühle in Habach.
Gemeinsam bauen wir eine bunte Vielfalt an Gemüsesorten in unserem fast ausschließlich manuell bewirtschafteten Garten an. Zusätzlich bauen wir aktuell Streuobstwiesen mit verschiedensten Obstsorten auf.
Unsere Webseite
https://schaufelundgabel.de/Impressum
Schaufel & Gabel GbRInh. Johann-Christian Hannemann & Anselm Hannemann
Jaudenmühle 3
82392 Habach
https://schaufelundgabel.de/datenschutzbestimmungen