Mit dieser Mischkultur hat man über Monate hinweg Freude am Ernten. Der Geruch der Salatblätter hält die Erdflöhe von den aufwachsenden Kohlpflanzen fern. Bis die Kohlpflanzen den Platz im Beet für sich beanspruchen, kann der Platz für leckere, frische Radieschen verwendet werden. Die Buschbohnen sind Schwachzehrer und binden zusätzlich Stickstoff aus der Luft, den sie dem Starkzehrer Kohl später durch ihre Knöllchenbakterien im Boden zur Verfügung stellen. Das Bohnenkraut wiederum erhöht das Aroma der Bohnen und hält sie weitgehend von schwarzen Läusen frei. Der Duft des Bohnenkrauts wirkt sich günstig auf die Gesundheit der Nachbarpflanzen aus, besonders den Salat beeinflusst es günstig.